8 патиссонов 2 ломтика белого хлеба 150 г твердого сыра 100 г копченой грудинки 1 ст л рубленой петрушки 1 ч л листьев тимьяна 1/2 ч л молотой паприки 50 г сливочного масла

Патиссоны вымыть, срезать верхушки и вынуть серцевину. Мякоть нарезать мелкими кубиками.
Белый хлеб нарезать кубиками.
Сыр и грудинку нарезать кубиками, положить в миску и смешать с хлебом и мякотью патиссонов.
Добавить петрушку, тимьян и паприку. Хорошо перемешать и посолить.
Наполнить фаршем патиссоны и выложить их в форму.

Разогреть духовку до 200 градусов.
На каждый патиссон положить сверху немного нарезанного кусочками сливочного масла.
Налить в форму с фаршированными патиссонами 50 мл воды и запекать их в духовке около 30-40 минут.