Молоко 3/4 стакана Рис 1 ст. ложка Сахар 1 ч. л. Масло 1 ч.л.

 Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду ( 1/2 стакана) и варить до полуготовности. Добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов.
 Готовый рис протереть через сито, разбавить оставшимся молоком, добавить сахар и еще раз прокипятить перемешивая ложкой.
 Перед подачей заправить кашу маслом.