800 г филе индейки 100 г сыра 100 г сметаны 1 зубчик чеснока 2 луковицы 60 г панировочных сухарей 6 ст л подсолнечного масла 800 г картофеля зелень укропа и петрушки соль и перец по вкусу

Из 4 ст л подсолнечного масла, перца и рубленого чеснока приготовить маринад, натереть им кусочки мяса и поставить его в холодное место на 2 часа.
Маринованное филе обжарить в 2 ст л масла.
Зелень нарезать и смешать с тертым сыром, сметаной, панировочными сухарями и перцем.
Полить этой смесью мясо. Жарить в духовке 40 минут.
Очищенный картофель разрезать на 4 части, лук режем мелко.
Картофель и лук кладем к мясу, солим и жарим еще 15 минут.