На 4 порции: свежемороженные креветки 500 г рис 400 г морковь 150 г луковица подсолнечное масло соль по вкусу майонез, ананасы для украшения

Рис промыть, посолить и обжарить на масле до золотистого цвета.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать, обжарить и добавить к рису.
Потом долить в сковороду воду (она должна на 1,5-2 см покрыть рис) и тушить до готовности.
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить и смешать с рисом. Потушить все вместе еще 5-10 мин.
Выложить на блюдо, украсить отваренными креветками, майонезом, кусочками ананаса (вокруг блюда).