Красный перец куриная грудинка перловая каша грибы лук растительное масло кунжутное масло сладкая паприка карри белое вино чеснок бульон соль черный молотый перец

Куриную грудку нарезать кубиками. Посолить, поперчить, добавить толченый чеснок, карри, кунжутное масло и оставить мариноваться.

Обжарить на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанные грибы, посолить и протушить.

Приготовить кашу в подсоленой воде.

Мясо обжарить на масле до золотистого цвета, добавить грибы, кашу, добавить вина, посолить и поперчить по вкусу и оставить тушить.

Перец помыть, снять сверху шляпку, вычистить семена. Нафаршировать фаршем, накрыть шляпкой. Сложить нафаршированный перец в посуду для запекания, подлить бульона и запекать в разогретой духовке при температуре +180 градусов, примерно, 30 минут.