100 г зеленого салата 2 яйца 2 свежих огурца 1 пучок редиски 1 вареная морковь 2-3 шт. вареного картофеля 2 помидора 50 г. зеленого лука 3/4 стакана сметаны 1 ст. л. уксуса 1/2 чайной ложки сахарной пудры

Нарезать зеленый салат и положить горкой в салатник. Вокруг салата расположить нарезанные кружочками морковь, помидоры, картофель, редиску, огурцы и зеленый лук. В центре горки зеленого салата разместить кружочки сваренных вкрутую яиц. Из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус. При подаче на стол салат слегка посолить; соус подать отдельно.