Томатный соус Подходит для отварной и паровой рыбе.

Комментариев: 0 Подробнее..

Белый соус Такой соус подходит для паровой и отварной рыбе.

Комментариев: 0 Подробнее..

Соус горчичный Лук, 150 мл. сухого белого вина, 500 мл. рыбного бульона, 25 гр. сливочного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка кревеля, соль, перец

Комментариев: 0 Подробнее..

Свекольный соус 50 гр. свеклы, 80 гр. сливочного масла, 500 мл. рыбного бульона, 100 мл. сухого белого вина, 20 мл. шампанского, соль, перец

Комментариев: 0 Подробнее..