Мясо для детей
|
Мясные палочки с сыром
200 г рубленой говядины, 200 г рубленой свинины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст л оливкового масла, 1 ст л томатной пасты, 3 ст л панировочных сухарей, 1 яйцо, 100 г твердого сыра, соль и перец по вкусу
|
|
|
|
Суфле из куриной печенки
куриная печенка 500 г, молоко 500 мл, мука 2 ст л, яйца 2 шт, луковица, сливочное масло 10 г, соль
|
|
|
|
Зразы с рисом или гречневой кашей
На 50 г. мясной мякоти, 20 г. булки, 1/2 ст.л. масла, 2 ст.л. крупы, 5 г. лука, 1/6 яйца, , На соус, 5 г. муки, 1 ч.л. сметаны, 30 г. бульона
|
|
|
|
Тефтели
На 50 г. мясной мякоти:, 15 г. булки, 1/2 ст. л. масла, 1 яичный белок
|
|
|
|
Суфле из курицы
курица, 1 яйцо, белый хлеб, 3 ст.л. молока, 1 ст.л. сл.масла
|
|
|
|
Мясная запеканка
Картофель, Мясной фарш, Сливочное масло, Сметана, Зубчик чеснока
|
|
|
|