Грибы
|
Гуляш из шампиньонов
500 г шампиньонов, 1 ст л лимонного сока, 2 мясистых помидора, 2 луковицы, 3 ст л растительного масла, 200 г мясного бульона, 1 ч л молотого сладкого перца
|
|
|
|
Грибные котлеты
500 г. свежих грибов, 1 ст. риса, 3/4 ст. муки, 3, соль и перец по вкусу
|
|
|
|
Шампиньоны в сметане с сыром
500 гр. грибов, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, Соль, Черный перец, 200 мл сметаны, 50 гр. тертого сыра, Петрушка
|
|
|
|
Фаршированые шампиньоны
1 кг больших шампиньонов, 3 стебля зеленого лука, 150 гр. ветчины или бекона, 150 гр. сыра, 1 ст. ложка оливкового масла
|
|
|
|