Корейка на гриле 6 ломтиков телячьей корейки (с косточкой или без), соль и перец, 2 зубчика чеснока, 1 ст л меда, 2 ст л сухого белого вина, 2 ст л оливкового масла, ,

Комментариев: 0 Подробнее..

Шашлык из телятины 1 кг мякоти телятины, 4 ст л оливкового масла, 1 ст л лимонного сока, 1 ст л рубленой зелени, соль и перец

Комментариев: 0 Подробнее..

Свиные ребрышки на гриле 2 кг свиных ребрышек, 5 ст л хереса, 5 ст л винного уксуса, 500 мл консервированных томатов кусочками, 3 ст л соевого соуса, 1 ст л меда, 1 ст л сахара, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу

Комментариев: 0 Подробнее..

Свиные рульки 4 задние свиные ножки, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, молотая паприка, 1/2 пучка петрушки, 1 ст л топленого масла, 1 ч л тмина, 250 мл темного пива

Комментариев: 0 Подробнее..

Запеканка с мясом под тестом 200 г замороженного слоеного теста, 200 г рубленой свинины, 200 г рубленой говядины, 250 г брокколи, 2 морковки, 250 г небольших шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст л растительного масла, 1/2 ч л сушеного тимьяна, 2 яйца, 125 г тертого сыра, 50 г сметаны, 2 ст л томатной пасты, 2 ст л рубленой петрушки, 1 яичный желток, соль и перец по вкусу

Комментариев: 0 Подробнее..

Фаршированная телячья грудинка 1 кг телячьей грудинки без костей, 100 мл молока, 3 белые булочки, 250 г лука, по 1 пучку зеленого лука и петрушки, 150 г шампиньйонов, 100 г бекона, 2 ст л топленого масла, 2 яйца, 1 ч л томатной пасты, 1 ст л крахмала, 500 мл мясного бульона (можна из кубиков), соль и перец

Комментариев: 0 Подробнее..

Свиное филе с пряностями 600 г свиного филе, соль и перец, жир для смазывания формы, 300 г помидоров черри, 1/2 пучка розмарина, 1 кочанчик фенхеля, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 стебель зеленого лука, 1 цуккини, 1, 100 мл овощного бульона, 1/2 пучка шалфея, 2 ст л горчицы, 1, 2, 1 яйцо и 1 желток

Комментариев: 0 Подробнее..

Спинка поросенка в медовой глазури спинка молочного поросенка (800 г), 2 луковицы, соль и перец, 1 ст л топленого масла, 1, 1 ч л тмина, 400 мл мясного бульона, 200 мл темного пива, 1

Комментариев: 0 Подробнее..

Свиное жаркое по-гавайски 1,2 кг подкопченной соленой мякоти свинины, 1 маленький ананас (600 г), 100 г тертого сыра, 1/2 ч л молотой паприки, 1 пучок зеленого лука, 3, 200 мл жирных сливок, соль и перец, , 1 луковица, 2 ст л растительного масла, 1 ст л молотого карри, 400 мл овощного бульона

Комментариев: 0 Подробнее..

Свиное жаркое с овощами 1 цукини, 1 баклажан, по 1 желтому и красному стручку сладкого перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1/2 пучка тимьяна, , 1,6 кг мякоти свинины, соль и перец, 4, 400 г консервированных резаных томатов в собственном соку, бальзамический уксус, сахар

Комментариев: 0 Подробнее..