Пресное (бездрожжевое) тесто
|
Сдобное тесто
300 г муки, 150 г маргарина, 100 г сахара, 1 яйцо, немного тертой цедры 1 лимона
|
|
|
|
Творожно-масляное тесто
120 г нежирного творога, 1 яйцо, 60 г сахара, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст л растительго масла, 4 ст л молока, 3/4 пакетика разрыхлителя, 220 г муки
|
|
|
|
Праздничный трехцветный пирог
1,5 стакана муки, 2 стакана сахара, 3 яйца, 1 ст л растительного масла, 0,5 кг творога, 2 ст л какао, 1 ст л соды (погасить уксусом), 0,4 л фруктового сиропа (можно сок с сахаром), 1 ст л крахмала (можно желатин), 0,5 л густых сливок
|
|
|
|
Пирог малиново-лимонный
Для теста:, 250 г муки, 250 г молотого миндаля, 250 г сахара, 250 г маргарина, сок из половины лимона, тертая цедра 1 лимона, 1 яйцо, 3 яичных желтка,
|
|
|
|
Пирог по-итальянски
мука 250 г, сыр 250 г, сливочное масло 250 г, сахар 50 г, яйцо 1 шт, повидло или джем 50 г
|
|
|
|
Быстрый пирог
мука 2,5 стакана, сливочное масло 200 г, сахар 1 стакан, яйца 2 шт, варенье или густое повидло 200 г, рубленые орехи
|
|
|
|
Вишневый пирог
400 г вишен, 1 пачка майонеза, 2 стакана сахара, 3 яйца, 100 г сметаны, 1 ст л сливочного масла, 1,5 стакана муки, 0,5 ч л соды, молотые сухари
|
|
|
|
Черничная запеканка с медом
600 гр. замороженной черники, 2 яйца, 150 гр. меда, 125 гр. муки, 1 щепотка соли, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахара
|
|
|
|
Пирог с яблоками
0,5 кг. яблок, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, сливочное масло
|
|
|
|
Сырник с вишнями
Тесто: 1 пачка маргарина, 6 ст. ложек воды, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки какао, 4 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки порошка для выпечки, Сырная масса: 1 кг сыра, 1/2 пачки сливочного масла, 6 яиц, 1 стакан сахара, 1 пачка ванильного сахара, 1 ч. ложка порошка для выпечки, Вишни без косточек, примерно, 800 гр.
|
|
|
|