Соусы и заправки для салатов, винегретов
|
Чесночный соус
200 г сливочного йогурта, 2 дольки чеснока, 2 ст л оливкового масла, 1 ст л лимонного сока, 1 ст л рубленой петрушки
|
|
|
|
Луковая заправка
Лук репчатый 1 шт, винный уксус 2 ст л, горчица 1, масло растительное 6 ст л, соль и перец по вкусу
|
|
|
|
Оливковая заправка
Масло оливковое 4 ст л, сок лимонный 2 ст л, сахар, соль и перец по вкусу
|
|
|
|
Майонез
1 стакан подсолнечного или оливкового масла, 2 яйца (желток), 2 ст. ложки уксуса, 1/2 ч. ложки горчицы, Соль
|
|
|
|