Рыбные холодные блюда и закуски
|
Салат-коктейль из мидий
Мидии маринованные 80 г, яйца вареные 2 шт, кукуруза консервированная 100 г, оливки 16 шт, сметана 100 г, майонез 100 г
|
|
|
|
Салат-коктейль шпротный
шпроты 100, вареный картофель 3 шт, маслины без косточек 100 г, огурцы соленые 2 шт, вареные яйца 2 шт, майонез 100 г
|
|
|
|
Салат "Мореходец"
Селедка, яйца, консервированная кукуруза, твердый сыр, оливки без косточек, майонез,
|
|
|
|
Канапе с красной рыбой
4 ломтика белого хлеба, 150 г красной рыбы, 8 вареных креветок, 40 г сливочного масла, 2 ч л лимонного сока, 8 маслин без косточек, 1/2 свежего помидора, 1/4 яблока, зелень петрушки
|
|
|
|
Рулетики к пиву
Крабовые палочки 200 г, икра мойвы 150 г, свежие или маринованные огурцы, майонез, зелень
|
|
|
|
Крабовые корзиночки
крабовые палочки 100 г, яйца 1, небольшой корень сельдерея 1 шт, зеленый лук, майонез, болгарский перец, песочные корзиночки 8 шт
|
|
|
|
Гавайский бутерброд
кружочки консервированного ананаса 8 шт, твердый сыр 200 г, свежемороженное филе кальмара 250 г (косервированное 150 г), майонез, соль по вкусу
|
|
|
|